露荀炒鮮菇
| 文章來源： | 世界癌症研究基金會(香港) |
材料 (2人份量):
| 露荀 | 250克， 略切 |
| 鮮菇 | 100克， 切片 |
| 金菇 | 100克，略切 |
| 木耳 | 100克，切片 |
| 蒜頭 | 3 粒，切碎 |
| 蔥粒 | 1 湯匙 |
| 橄欖油 | 1 茶匙 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
方法:
1. 將露荀放在滾水灼3分鍾，掠乾。
2. 將蔥粒及蒜加在有橄欖油的鑊中。
3. 將鮮菇及木耳加入鑊中，並加鹽調味，再用高火快炒5分鐘即可。
營養成份 (每份):
| 文章來源： | 世界癌症研究基金會(香港) |
材料 (2人份量):
| 露荀 | 250克， 略切 |
| 鮮菇 | 100克， 切片 |
| 金菇 | 100克，略切 |
| 木耳 | 100克，切片 |
| 蒜頭 | 3 粒，切碎 |
| 蔥粒 | 1 湯匙 |
| 橄欖油 | 1 茶匙 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
方法:
1. 將露荀放在滾水灼3分鍾，掠乾。
2. 將蔥粒及蒜加在有橄欖油的鑊中。
3. 將鮮菇及木耳加入鑊中，並加鹽調味，再用高火快炒5分鐘即可。
營養成份 (每份):
