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材料 (1杯)
無糖高鈣豆奶 1杯
菠菜 1杯
牛油果 1/4個
椰棗 2-3粒
抹茶粉 3茶匙
做法
1. 將椰棗去核。
2. 將所有食材放入攪拌機或食物處理器中打至幼滑。
3. 置入杯中品嚐。
貼士
鈣質可控制神經的傳導,鎂質則有助維持情緒平穩。一杯「抹茶菠菜果露」已可以滿足攝取這兩種礦物質。
食譜由Green Monday提供 (greenmonday.org)
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